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属于食品加工技术领域，公开了一种薄脆片及其制备方法与应用，其中所述制备方法包括：S1.挑选粒型饱满且无虫害的食品颗粒原料，用清水漂洗干净；S2.将洗净的食品颗粒原料蒸制为半熟状态；...
属于食品加工技术领域，具体涉及了一种樱桃处理物、制备方法及应用。本发明将樱桃核粉和樱桃汁混合进行超声波处理，过滤得到的滤渣进行超临界CO2提取处理后与滤液混合得到樱桃处理物，有效除...
一种速冻空心方便面的制备工艺及其食用方法，属于食品加工技术领域，本发明主要解决现有方便食品存在的口感差、营养低、食品添加剂含量高等技术问题。本发明的技术方案为：一种速冻空心方便面的...
1、茶淀粉及其生产方法,属于食品加工技术，它含有茶叶萃取物与淀粉，具体生产方法为将茶叶萃取，分离、浓缩得固体或液体茶叶萃取物，将茶叶萃取物与淀粉通过物理手段充分融合，成型、干燥、筛...
食品加工技术-油炸食品,食品技术[超值热卖]2500项食品加工技术引进2500项食品加工技术，各种热门食品技术应有尺有,含配方,制作方法,工艺流程等,按光盘即可生产!由于内容较多...
1、一种果脯蜜饯肠或中药保健疗效果蔬杂粮蜜饯肠2、排骨肠及其制作方法，涉及肉食品加工技术领域。包括肠衣、肉馅，将肠衣内灌入容量50％的肉馅，再将经用调味料搅拌、腌制的生排骨插入灌有...
1、仿生发菜及其生产工艺2、仿鱼翅食品的制造工艺3、仿真大虾及其生产方法4、仿真豆制品5、仿真龙虾肉制备工艺6、非氢化人造奶油的制造方法7、富含γ-亚麻油酸和硒的保健人造奶油及其制...
1、利用海藻酸盐生产多种仿生食品的方法2、人造海参的生产方法3、用透析法制作工艺品样食品的方法4、仿生工艺品及其制作工艺方法5、一种仿生海参的制做方法6、鲜味海参方便食品的制造方法...
1 从蒜头果的果皮果肉提取精油和天然苯甲醛的方法2 红烧猪肉皮、牛肉皮产品的方法3 脆皮乳肉雪糕4 血管内皮生长因子基因肌肉表达质粒及其构建和应用5 一种肉皮方便食品及其制备方法6...
